杨梅因其色艳、味美而深得人们的喜爱。大诗人苏东坡先是大赞荔枝：“日啖杨梅三百颗，杨梅树，不辞长作岭南人”。后来苏东坡做官浙江品尝到吴越杨梅之后，却又认为：闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅”。故有“吴越杨梅冠天下”之美誉。
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杨梅营养价值高，杨梅树直销，是天然的绿色保健食品。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，杨梅树价格，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅生长在远离大城市的山区，极少或没有被大气污染，栽培管理粗放，病虫危害较少，具有“绿色无公害水果”之美誉。
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