杨梅营养价值高，是天然的绿色保健食品。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，杨梅树，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅生长在远离大城市的山区，杨梅树，极少或没有被大气污染，栽培管理粗放，杨梅树批发价，病虫危害较少，具有“绿色无公害水果”之美誉。
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浙江省江山市亿和农业开发有限公司与您分享杨梅树旺长改造方法：
（1）控制肥水，特别要少施或不施氮肥，适当增施磷、钾肥；
（2）10—11月份土施多效唑，树冠投影面积每平方米施有效成份的多效唑0.2—0.4克；或在3—4月份，树冠喷施700毫克/千克的多效唑；
（3）秋季，在树冠滴水线附近开沟深30厘米处，适量断根处理；并对部分大型的枝梢进行螺旋形环割或倒贴皮处理，以促进花芽的形成，提高产量和品质。
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